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Menu Terrasse
ENTRÉES
Assiette de melon & jambon de Parme
€10.00
Buratta, tomates anciennes & pesto basilico
€12.00
Assiette de Pata Negra Bellota
€20.00
SALADES
Le Poké
Saumon, riz vinaigré, concombre, radis, grenade, chou rouge, avocat, gingembre mise, sauce soja
€19.00
La César
Poulet snacké, parmigiano Reggiano, croûtons, romaine & sauce César
€19.00
L'Italienne
Jambon Iberico, melon, mozzarella, olives, mesclun & tomates anciennes
€19.00
PLATS
Poêlée de légumes du soleil
€15.00
Coquillettes à la truffe
parmiggiano Regiano
€17.00
Gnocchis à la Napolitaine
parmigiano Reggiano, stracciatella & pistaches
€18.00
Tartare de saumon
pommes grenailles, sauce soja, gingembre, citron vert
€22.00
Filet de dorade à la plancha
crème de patate douce et sauce vierge, tomates séchées & olives
€22.00
Larmes du tigre flambées
onglet de boeuf mariné, riz & sauce secrète
€24.00
DESSERTS
MAISON
Boules de glace au choix
2 boules
€6.00
Mi-cuit au chocolat & coulis de fruits rouges
€8.00
Assiette de fruits de saison, chantilly
€8.00
Crêpe caramel beurre salé & glace vanille ou Nutella
€8.00
Gauffre fraise, Chantilly, amandes effilées
€8.00
PIZZA AU FEU DE BOIS & TAPAS
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Pizza au feu de bois & Tapas
PIZZA AU FEU DE BOIS
MARGHERITA
tomate, mozzarella, fior di latte, basilic frais
€14.00
TONNO
tomate, mozarella, fior di latte, thon cuit, oignons, coriandre
€17.00
REGINA
tomate, mozarella, fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris
€17.00
TUTTI VERDURE
crème d'artichauts, champignons, légumes grillés maison, roquette, vinaigre balsamique
€18.00
L'ORIENTALE
tomate, mozarella, fior di latte, viande hachée aux 5 épices, merguez, oeuf, oignons caramélisés, poivrons, coriandre
€18.00
VESUVIO
(flambée) tomate, mozarella, fior di latte, chorizo, poivrons, oeuf
€19.00
FORMAGGI
tomate, mozarella, fior di latte, chèvre, parmigiano Reggiano, Gorgonzola
€19.00
TARTUFO
Crème à base de truffe, mozarella, fior di latte, champignons de Paris, roquette
€19.00
TAPAS & PLANCHES
Bouchées de tapioca au parmigiano Reggiano & mangue
€7.00
Houmous au sésame & citron vert, pain pita
€7.00
Tzatziki de concombre, pain pita
€7.00
Kefta de poulet aux herbes & yaourt citronné
€9.00
Assiette de Pata Negra Bellota
€20.00
Planche de charcuteries sélectionnées
€22.00
Planche de fromages fermiers
€24.00
Planche mixte
€26.00
Menu du bateau

TAPS & ENTRÉES
À partager ou à savourer en plats (22€)
Gyozas végé, Dukkah torréfié maison
€7.00
Keftas de poulet à l'ail noir, sauce à la menthe
€8.00
Bouchées de tapioca rôti, mangue et parmesan
€7.00
Croque-monsieur à la crème de truffe
€8.00
Chou-fleur croustillant au Zaatar maison, houmous de betteraves et grenades fraîche
€8.00
Houmous de betterave, Zaatar et Dukkah torréfié maison
€7.00
Brie fermier truffé, noix de pécan
€12.00
Planche de charcuteries
€20.00

PLATS
Larmes du tigre flambées, purée de patate douce et Dukkah torréfié maison, sauce secrète
€22.00
Riz à l'espagnole, façon paëlla
€22.00
Fruits de mers sautés à l'ail noir et au poivre de Madagascar, coquillettes à l'ail noir
€22.00
Coquillettes gourmandes à la truffes, jambon blanc supérieur, champignons et parmesan reggiano
€22.00

DESSERTS
Crémeux au chocolat noir, poire pochée, granola torréfié, fleur de sel
€8.00
Crème brûlée à la vanille de madagascar
€7.00
Crêpe Suzette flambée au rhum épicé
€10.00
MENU ENFANT 18€
Plats accompagnés d'une purée de patates douces
Gyozas végé, Dukkah torréfié maison
€0.00
Crème brûlée à la vanille de madagascar
€0.00
Croque-monsieur à la crème de truffe et jambon blanc supérieur
€0.00
Crêpe, caramel au beurre salé
€0.00
Keftas de poulet à l’ail noir, sauce à la menthe
€0.00
Boissons : Coca ou Sirop à l'eau
€0.00
